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Ricetta Delizia Dell'imam |
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Ingredienti ricetta:
8 - Melanzane
1 Bicchiere - Olio D`oliva
8 - Cipolle
5 Spicchi - Aglio
1 1/2 Tazze - Acqua
2 - Pomodori
- Sale
- Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
Tagliare le code alle melanzane e tagliarle in due longitudinalmente, pelarle lasciando qualche banda larga 2 cm affinché non si rompano durante la cottura, friggerle. Togliere i semi e sistemarle su una piastra da forno ricoperte con la cipolla e l`aglio tritati fine e preventivamente dorati in padella con l`olio e il sale, aggiungere alla fine il prezzemolo tritato e guarnire con una fetta di pomodoro. Passare al forno per una ventina di min. e servire freddo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta delizia Dell'imam per
4
persone.
Luogo: Turchia.
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