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Ricetta Dadolata Mista Con Insalata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 700 grammi - Finocchi 150 grammi - Petto Di Pollo 100 grammi - Mozzarella 80 grammi - Prosciutto Cotto - Olive Verdi Snocciolate - Insalatina Fresca 1 - Limone 25 grammi - Succo Di Limone - Rosmarino - Olio D`oliva 80 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine - Basilico - Sale - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: In un tegame con 1 cucchiaio d`olio d`oliva e un rametto di rosmarino cuocete a fuoco vivace il petto di pollo ben appiattito. Salatelo, toglietelo dal tegame e lasciatelo raffreddare. Pulire i finocchi, lavateli e tagliateli a dadini quindi metteteli in una ciotola spruzzandoli con il succo di 1 limone. Tagliate a dadini anche il prosciutto, il pollo freddo e la mozzarella. Unite il tutto nella ciotola con i finocchi e condite con una salsina ottenuta frullando per qualche secondo l`olio d`oliva extra-vergine, il succo di limone, una manciata di foglie di basilico, sale e pepe. Disponete la dadolata nei piatti individuali sul cui fondo avrete sistemato un letto d`insalatina, completate con qualche oliva e servite.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Finocchi
Ricetta dadolata Mista Con Insalata per 4 persone.

29/03/2024 - info@ricetteper.com