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Ricetta Cuscinetti Di Melanzane |
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Ingredienti ricetta:
4 - Melanzane
- Besciamella
80 grammi - Formaggio Emmenthal
1 - Tuorlo D`uovo
- Farina
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Preparate la besciamella, unite l`emmenthal grattugiato; fate raffreddare, insaporite con tuorlo, sale e pepe. Tagliate le melanzane a fette, salatele perché perdano un po` d`acqua; asciugatele. Dividite le fette a coppie e fra l`una e l`altra spalmate la besciamella. Premete bene il bordo dei cuscinetti, passateli nella farina e friggeteli.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta cuscinetti Di Melanzane per
4
persone.
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Ricette
