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Ricetta Curry Di Vitello

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Spezzatino Di Vitello A Cubetti - Olio D`oliva - Burro 2 - Mele Acidule 2 - Cipolle Affettate 2 Cucchiai - Curry 1 Cucchiaio - Farina - Alloro - Sale 20 Cl - Brodo 25 Cl - Latte Di Cocco


Preparazione ricetta: Far rosolare la carne in 3 cucchiai di olio, poi sgocciolarla e tenerla in caldo. Pelare e affettare le mele, quindi farle rosolare insieme con le cipolle in 1 casseruola con olio e burro per 4 minuti. Unire il curry e 1 cucchiaio di farina e, dopo qualche minuto, l`alloro e 20 cl di brodo e cuocere 15 minuti. Unire la carne rosolata e il latte di cocco, salare e cuocere per 1 ora a fuoco basso, finché la carne risulterà tenera.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta curry Di Vitello per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com