| |
Ricetta Cuore Di Vitello Ai Funghi |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Cuore Di Vitello
200 grammi - Funghi
- Burro
- Lardo
2 - Carote
1 Cucchiaio - Farina
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire i funghi e metteteli a cuocere in un tegame con burro, sale e pepe. Tagliate il cuore il 4 pezzi. In una teglia sciogliete un po` di burro e qualche fettina di lardo; e poi aggiungete il cuore e le carote tagliate a fettine, sale e pepe. Lasciate cuocere per 3 minuti mescolando spesso, aggiungete la farina e i funghi con il loro sugo di cottura. Fate rosolare e bagnate con il mezzo bicchiere di vino bianco.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta cuore Di Vitello Ai Funghi per
6
persone.
|
|