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Ricetta Crostoni Di Melanzane

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Ingredienti ricetta: 1 - Melanzana Grande 4 Fette - Pane Tostato - Formaggio Brie 1 - Cipolla - Olio D`oliva Extra-vergine 1/2 Bicchiere - Vino Bianco - Sale


Preparazione ricetta: Cuocete la melanzana intera per 10 minuti in forno a 180 gradi. Nel frattempo fate soffriggere in poco olio la cipolla tritata. Sbucciate la melanzana, tagliatela a pezzi e passatela nel frullatore. Aggiungete la crema di melanzana al soffritto, bagnate col vino bianco, aggiustate di sale e fate cuocere per una decina di minuti. Spalmate il pane tostato con il formaggio, coprite con le melanzane e passate in forno caldo a 200 gradi per 5 minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Melanzana
Ricetta crostoni Di Melanzane per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com