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Ricetta Crostoni Di Melanzane |
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Ingredienti ricetta:
1 - Melanzana Grande
4 Fette - Pane Tostato
- Formaggio Brie
1 - Cipolla
- Olio D`oliva Extra-vergine
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
- Sale
Preparazione ricetta:
Cuocete la melanzana intera per 10 minuti in forno a 180 gradi. Nel frattempo fate soffriggere in poco olio la cipolla tritata. Sbucciate la melanzana, tagliatela a pezzi e passatela nel frullatore. Aggiungete la crema di melanzana al soffritto, bagnate col vino bianco, aggiustate di sale e fate cuocere per una decina di minuti. Spalmate il pane tostato con il formaggio, coprite con le melanzane e passate in forno caldo a 200 gradi per 5 minuti.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Melanzana
Ricetta crostoni Di Melanzane per
4
persone.
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Ricette
