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Ricetta Crostoni Di Cavolfiore Alla Maniera Umbra

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Ingredienti ricetta: 1 - Cavolfiore - Olio D`oliva Extra-vergine Poco - Aceto Di Vino Rosso - Sale - Pepe Alcune Fette - Pane Un Po` Raffermo Abbrustolito


Preparazione ricetta: Lessare al dente il cavolfiore suddiviso in cimette in acqua salata. Scolarlo e metterlo in una ciotola di coccio posta sopra una pentola d`acqua bollente; sminuzzarlo, poi condire con sale, pepe macinato al momento, poco aceto, olio e tenere in caldo. Far abbrustolire i crostoni di pane e quando sono ancora molto caldi ricoprirli col cavolfiore e servire subito.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Cavolfiore
Ricetta crostoni Di Cavolfiore Alla Maniera Umbra per 4 persone.

Luogo: Umbria.
26/05/2019 - info@ricetteper.com