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Ricetta Crostoni Ai Funghi

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Funghi Champignon 1 Cucchiaino - Farina 1/2 - Limone 10 Cl - Vino Bianco Secco 2 - Tuorli D`uovo 8 Fette - Pane In Cassetta - Olio D`oliva - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Sciogliere 70 g di burro, unire la farina e, mescolando, soffriggere fino a quando sarą leggermente dorata. Unire i funghi, mescolare, bagnare con il succo di limone, salare, coprire e cuocere per 15 minuti. Scaldare poco olio, friggere le fette di pane e disporle su un piatto da tenere al caldo. Bagnare i funghi con 1 dl di vino e far evaporare, togliere dal fuoco e incorporare i tuorli. Distribuire i funghi sul pane e servire subito.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta crostoni Ai Funghi per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com