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Ricetta Crostoni Ai Funghi |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Funghi Champignon
1 Cucchiaino - Farina
1/2 - Limone
10 Cl - Vino Bianco Secco
2 - Tuorli D`uovo
8 Fette - Pane In Cassetta
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Sciogliere 70 g di burro, unire la farina e, mescolando, soffriggere fino a quando sarą leggermente dorata. Unire i funghi, mescolare, bagnare con il succo di limone, salare, coprire e cuocere per 15 minuti. Scaldare poco olio, friggere le fette di pane e disporle su un piatto da tenere al caldo. Bagnare i funghi con 1 dl di vino e far evaporare, togliere dal fuoco e incorporare i tuorli. Distribuire i funghi sul pane e servire subito.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Funghi
Ricetta crostoni Ai Funghi per
4
persone.
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Ricette
