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Ricetta Crostini Tonno E Basilico |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Pancarrè
1 - Uovo
120 grammi - Tonno Sott`olio
1 - Pomodoro
1 - Cipollotto
Alcune - Foglie Di Basilico
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Private le fette di pancarrè della crosta, passatele nell`uovo precedentemente sbattuto con un pizzico di sale e friggetele in una padella antiaderente con abbondante olio d`oliva. Successivamente, disponete le fette di pane su fogli di carta assorbente e nel frattempo, preparate il condimento. Lavate con cura il pomodoro e il cipollotto e tritateli molto finemente, dopodiché, versateli in una ciotolina nella quale aggiungerete il tonno sgocciolato, il basilico tritato, il sale, un goccino d`olio d`oliva e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine, tagliate a triangoli le fette di pancarrè fritte e versate su ognuna il composto ottenuto. Regolate di sale e servite.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Tonno Sott`olio
Ricetta crostini Tonno E Basilico per
6
persone.
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