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Ricetta Crostini Di Pesce

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Sarde - Acciughe 500 grammi - Sgombro 2 Spicchi - Aglio 10 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe 300 grammi - Pane Casereccio


Preparazione ricetta: Nella padella nera versate l`olio, soffriggetevi l`aglio schiacciato e, dopo averlo eliminato, gettatevi il pesce, che avrete ben pulito, lavato e diliscato perfettamente. Aggiungete un po` di sale e il pepe e fate cuocere, schiacciando bene il pesce finché sarà ridotto quasi in pasta. Togliete la crosta al pane, tagliatelo in fette, arrostitele e distendetevi il pesce, aiutandovi con la lama di un coltello.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sgombro
Ricetta crostini Di Pesce per 4 persone.

14/10/2019 - info@ricetteper.com