Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Crostini Del Fattore

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 2 - Melanzane 200 grammi - Mozzarella 4 Fette - Pane Casereccio - Basilico Tritato - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate le fette di melanzane piuttosto spesse e nel senso della lunghezza; fatele arrostire sulla brace o su piastra di ghisa. Disponetele quindi in una terrina, irroratele con olio e insaporitele con sale, pepe, basilico tritato. Tagliate la mozzarella in quattro fette. Tostate il pane, conditelo con un filo d`olio e adagiate su ogni fetta la mozzarella e due fette di melanzane. Ultimate con una spolverizzata di sale, passate i crostini sotto al grill per qualche minuto e servite subito. Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato. E` possibile anche utilizzare melanzane surgelate gią grigliate.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta crostini Del Fattore per 4 persone.

Preparazione: 15 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 366.
24/05/2019 - info@ricetteper.com