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Ricetta Crostini Con Melanzane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 3 - Melanzane 4 Fette - Pane Casereccio 1 Cucchiaio - Capperi 1 Spicchio - Aglio 1 Pizzico - Origano - Basilico - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tostate le fette di pane da entrambi i lati. Fate cuocere le melanzane nel forno finché diverranno tenere, sbucciatele tagliateli in piccoli pezzi, mettetele in una terrina insieme con i capperi e basilico tritati, olio, un pizzico d`origano, il sale e il pepe. Strofinate lo spicchio d`aglio sulle fette di pane, irroratele con un filo d`olio, distribuitevi il composto preparato e servite. Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato. E` possibile anche utilizzare melanzane surgelate già grigliate.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta crostini Con Melanzane per 4 persone.

Preparazione: 20 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 278.
25/05/2019 - info@ricetteper.com