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Ricetta Crostini Con Il Pompelmo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Pancarrè 150 grammi - Formaggio Olandese 1 Cucchiaio - Formaggio Groviera Grattugiata 2 - Pompelmi 2 Cucchiai - Panna 1 - Tuorlo D`uovo - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Spremete i pompelmi e versate il succo filtrato in una casseruola. Aggiungete una noce di burro, la groviera e il formaggio olandese grattugiati. Salate e pepate. Amalgamatevi la panna e cuocete per 10 minuti mescolando molto bene. Spegnete e incorporate il tuorlo al composto. Ponete di nuovo sul fuoco e, senza far bollire, continuate a mescolare fino a quando la crema risulterà liscia e omogenea. Togliete la crosta alle fette di pane e spalmatele con il composto. Ponetele sulla placca del forno leggermente imburrata e fate dorare in forno preriscaldato a 180 gradi. Servitele calde. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Bianchello Del Metauro DOC, Bianco D`Alcamo DOC.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Pompelmo
Ricetta crostini Con Il Pompelmo per 6 persone.

26/05/2019 - info@ricetteper.com