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Ricetta Crostini Alla Toscana Con Le Acciughe

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Ingredienti ricetta: - Pane Di Segale 200 grammi - Acciughe Sotto Sale 50 grammi - Capperi 1 Spicchio - Aglio 1 - Cipolla Piccola - Prezzemolo - Mollica Di Pane - Peperoncino 6 Cucchiai - Olio D`oliva 3 Cucchiai - Aceto Di Vino


Preparazione ricetta: Dissalate, diliscate, lavate le acciughe lasciandole scolare su un piatto inclinato. Tritate insieme prezzemolo, mezza cipolla, uno spicchio d`aglio, capperi, peperoncino e la mollica di pane bagnata e strizzata. Amalgamate con sei cucchiai d`olio e tre d`aceto. Ponete in un`insalatiera uno strato di acciughe alternato a uno di salsa e lasciate riposare per un giorno. Al momento di servire tostate le fette di pane, spalmatele con un velo di burro e disponetevi sopra il composto di acciughe.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Acciughe
Ricetta crostini Alla Toscana Con Le Acciughe per 6 persone.

Luogo: Toscana.
21/01/2019 - info@ricetteper.com