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Ricetta Crostini Ai Tartufi

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Ingredienti ricetta: 4 Fette - Pancarrč 80 grammi - Tartufi Bianchi 1 - Acciuga Sotto Sale - Aglio - Prezzemolo Riccio - Burro - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Diliscate e lavate l`acciuga, asciugatela, tritatela con mezzo spicchio d`aglio e un ciuffetto di prezzemolo. In un pentolino scaldate una noce di burro con un po` d`olio, fatevi soffriggere il trito, unite il tartufo tagliato a lamelle sottili e cuocete per circa dieci minuti. A parte, fate rosolare in poco burro le fette di pancarrč tagliate in due, quindi sistematele sul piatto da portata e distribuite sulla superficie il composto. Decorate il piatto con ciuffi di prezzemolo riccio e servite subito.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Tartufi Bianchi
Ricetta crostini Ai Tartufi per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com