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Ricetta Crostini Ai Fegatini

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fettine - Pane Casereccio 250 grammi - Fegatini Di Pollo 50 grammi - Acciughe 1 - Cipollina 1/2 Bicchiere - Vino Bianco - Burro - Sale - Pepe Alcuni Rametti - Rosmarino


Preparazione ricetta: In un tegamino fate colorire la cipollina tritata in poco burro e insaporitevi i fegatini puliti, lavati e tagliati a pezzetti; bagnateli con il vino e lasciatelo evaporare; salate, pepate e, sempre mescolando, fate cuocere ancora due minuti. Aggiungete le acciughe pulite e tritate, amalgamate e ritirate dal fuoco. Spalmate il composto sulle fettine di pane. Disponete sul fondo del piatto da portata rametti incrociati di rosmarino, sopra sistematevi i crostini e servite

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo
Ricetta crostini Ai Fegatini per 4 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com