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Ricetta Crostatine Ai Lamponi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 Rotoli - Pasta Frolla Refrigerata 200 grammi - Lamponi Freschi 100 grammi - Zucchero A Velo 50 grammi - Granella Di Mandorle 80 grammi - Biscotti Secchi


Preparazione ricetta: Ritagliate nella pasta frolla quattro dischetti del diametro leggermente più grande degli stampini da crostatine. Ricoprite ogni stampino prima con la carta da forno inumidita e poi con i dischetti di pasta frolla. Punzecchiatela sul fondo e distribuitevi i biscotti sbriciolati e sui bordi della pasta la granella di mandorle. Ponete gli stampini nel freezer per una decina di minuti. Nel frattempo, tenete da parte qualche lampone e mettete i rimanenti in una casseruolina con lo zucchero a velo. Schiacciate i lamponi con una forchetta e cuoceteli finché lo zucchero non si sarà sciolto e la “composta” si sarà addensata, quindi fatela raffreddare. Distribuitela nelle tartellette che cuocerete in forno a 200 gradi per 20 minuti. Togliete le tartellette dal forno e lasciatele raffreddare. Quindi sformatele.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Lamponi
Ricetta crostatine Ai Lamponi per 4 persone.

Preparazione: 15 minuti. Cottura: 25 minuti. Calorie: 300.
21/04/2019 - info@ricetteper.com