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Ricetta Crostata Veloce Di Cioccolata |
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Ingredienti ricetta:
50 Cl - Latte
140 grammi - Zucchero
110 grammi - Cioccolata Amara
4 - Tuorli D`uovo
2 Cucchiai - Fecola
- Burro
1 Disco - Pasta Frolla Surgelata
2 Cucchiai - Cacao
Preparazione ricetta:
Stendete la pasta frolla in una tortiera da 22 cm e cuocetela in forno per 20 minuti circa. Scaldate 350 ml di latte con la metą dello zucchero in un pentolino. Fondete in un altro contenitore la cioccolata amara e unite il latte caldo. In una terrina, unire lo zucchero rimasto ai tuorli, il latte freddo e la fecola. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso, aggiungendo poi il latte caldo e la cioccolata fusa. Portate sul fuoco e scaldate la mistura continuando a mescolare fino all`ebollizione. Aggiungete il burro, versare il composto nella pasta frolla cotta in precedenza. Lasciare freddare e guarnire a piacere con panna montata o scorze di arance.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Cioccolata
Ricetta crostata Veloce Di Cioccolata per
6
persone.
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Ricette
