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Ricetta Crostata Speciale Di Cocco E Cioccolato |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Cocco Grattugiato Essiccato
150 grammi - Zucchero
70 grammi - Farina
2 - Uova
2 - Albumi D`uovo
150 grammi - Cioccolato Fondente
200 grammi - Panna Da Montare
1 Pizzico - Cannella
1 Pezzetto - Noce Di Cocco Fresca
Preparazione ricetta:
Riunite in una ciotola 200 g di cocco grattugiato, 50 g di zucchero, 2 albumi, 40 g di farina e mescolate bene fino a ottenere un impasto della consistenza della pasta frolla. Rivestite di carta da forno uno stampo rotondo di 20 centimetri di diametro, stendetevi l`impasto di cocco e cuocete la base della torta per 5 minuti in forno gią caldo a 180 gradi. In una terrina sbattete le 2 uova intere con 100 g di zucchero, unite 30 g di farina, il restante cocco grattugiato, la cannella, il cioccolato a scaglie e la panna montata. Versate il composto nella tortiera e cuocete in forno a 180 gradi per 35 minuti; fate raffreddare la torta e decorate a piacere con fettine di cocco fresco.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Cocco
Ricetta crostata Speciale Di Cocco E Cioccolato per
4
persone.
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Ricette
