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Ricetta Crostata Di Cioccolato (2)

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Ingredienti ricetta: - Per La Pasta Frolla: 300 grammi - Farina 120 grammi - Zucchero 150 grammi - Burro 1 - Uovo 1 - Tuorlo D`uovo 1 Bustina - Vaniglina 1 - Limone (scorza Grattugiata) - Sale - Per La Crema: 200 grammi - Cioccolato Fondente 100 grammi - Zucchero 1/2 Bicchiere - Latte 8 - Biscotti Amaretti Sbriciolati


Preparazione ricetta: Preparate la pasta frolla impastando velocemente e a mano gli ingredienti e se occorre aggiungete un po` di latte. Quando gli ingredienti sono amalgamati, fatene un panetto, copritelo con la pellicola e mettetelo a riposare in frigo per almeno 30 minuti. Preparate la crema sciogliendo in una casseruola il cioccolato nel latte; al punto di ebollizione toglietela dal fuoco e aggiungetevi lo zucchero. Mescolate bene e lasciate raffreddare. Rivestite con la pasta frolla (2/3 dell`impasto) una teglia bassa di 26 cm di diametro, versatevi sopra la crema e cospargetela con gli amaretti sbriciolati. Con il resto della pasta preparate delle strisce e mettetele sulla torta a forma di grata. Infornate a 160 gradi circa per 45 minuti.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Cioccolato Fondente
Ricetta crostata Di Cioccolato (2) per 6 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com