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Ricetta Crostata Di Albicocche (4) |
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Ingredienti ricetta:
10 - Albicocche
4 Cucchiai - Marmellata Di Albicocche
- Per La Pasta:
250 grammi - Farina
200 grammi - Zucchero
180 grammi - Burro
3 - Tuorli D`uovo
Preparazione ricetta:
Fate ammorbidire il burro fuori dal frigo per almeno 2 ore. Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, i tuorli ed il burro a fiocchetti. Impastate fino a formare un impasto elastico che aiuterete a staccarsi dalle mani infarinandole regolarmente. Formate una palla e lasciatela riposare per 30 minuti in frigo. Imburrate e infarinate una tortiera a bordo estraibile del diametro di 24 cm e foderatela con la pasta che avrete steso, con l`aiuto di un matterello, su di un piano infarinato. Spalmate il fondo con la marmellata di albicocche ed adagiatevi sopra le albicocche tagliate a metą con la parte concava rivolta verso il basso. Fate cuocere per circa 30 minuti nel forno a 180 gradi e poi lasciate la torta ancora per 10 minuti a forno spento. Servitela a temperatura ambiente e, se volete, potete accompagnarla con del gelato alla crema.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Albicocche
Ricetta crostata Di Albicocche (4) per
6
persone.
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Ricette
