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Ricetta Crostata Con Pomodori |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Pasta Sfoglia
350 grammi - Pomodorini Ciliegia
1 - Cipolla Bianca
1 Cucchiaio - Capperi
1 Rametto - Origano Fresco
Alcuni Steli - Erba Cipollina
1 Ciuffo - Prezzemolo
2 - Peperoncini Freschi Tritati
100 grammi - Formaggio Emmenthal Grattugiato
5 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Foderate uno stampo da 20 cm. di diametro con della carta da cucina, ricoprite con la pasta sfoglia, bucherellate qua e là la base con una forchetta poi riponetela in frigorifero per qualche minuto. Tritate finemente la cipolla con l`origano, il prezzemolo e i capperi. Mettete il ricavato in una ciotola, unite l`erba cipollina tagliuzzata con le forbici, i peperoncini, l`olio, i pomodorini tagliati a metà e una presa di sale. Mescolate con cura e lasciate riposare per 5 minuti. Distribuite sulla sfoglia l`emmenthal, poi disponetevi sopra i pomodori preparati e cuocete in forno caldo a 220 gradi per almeno 25 minuti, finché la superficie risulterà dorata. Servite la crostata finché è ancora ben calda.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Pomodorini Ciliegia
Ricetta crostata Con Pomodori per
6
persone.
Luogo: Campania.
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Ricette
