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Ricetta Crostata Al Limone E Pinoli |
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Ingredienti ricetta:
- Per La Pasta Frolla:
200 grammi - Farina
120 grammi - Burro
80 grammi - Zucchero
35 grammi - Fecola Di Patate
2 - Tuorli D`uovo
1 - Limone (scorza Grattugiata)
1/2 Bustina - Vaniglina
1 Pizzico - Sale
- Per La Farcia:
300 grammi - Latte
200 grammi - Panna Fresca
150 grammi - Zucchero
100 grammi - Pinoli
40 grammi - Farina
4 - Tuorli D`uovo
1 - Limone (scorza Grattugiata)
Preparazione ricetta:
Per la pasta frolla, intridete il burro con la farina e la fecola, poi impastate con lo zucchero, i tuorli, il sale, la vaniglina e la buccia del limone. Fate riposare la pasta in frigo per 30 minuti e, intanto, in una ciotola, mescolate i tuorli con lo zucchero e la farina; stemperate con il latte e la panna riscaldati insieme, fate bollire la crema 5 minuti e profumatela con la scorza grattugiata del limone. Rivestite con la pasta uno stampo di 22 centimetri di diametro, versatevi la crema, cospargete con i pinoli e infornate a 190 gradi per 50 minuti.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Pinoli
Ricetta crostata Al Limone E Pinoli per
8
persone.
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