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Ricetta Crostata Alla Marmellata |
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Ingredienti ricetta:
- Per La Pasta Frolla:
200 grammi - Farina 00
100 grammi - Burro
100 grammi - Zucchero
1 - Uovo
1 Pizzico - Sale
2 Cucchiai - Vino Dolce
1 - Limone (buccia Grattugiata)
- Per Farcire:
1 Barattolo - Marmellata
Preparazione ricetta:
Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero, il sale, la buccia di limone, l`uovo, il burro a pezzi e il porto, impastate velocemente con le mani, formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz`ora, ricoperta da un canovaccio. Ungete di burro e infarinate una tortiera di 25 cm. di diametro e stendete con le mani i tre quarti della pasta, versate sopra la marmellata diluita con un po` d`acqua. Dividete la pasta rimasta in quattro parti e con ognuna fate dei rotolini un po` pił corti del diametro della tortiera, appiattiteli leggermente con il dito e sistemateli diagonalmente a grata sulla marmellata. Mettete in forno a 200 gradi per 45 minuti.
Categoria: Marmellate
Ingrediente principale:
Marmellata
Ricetta crostata Alla Marmellata per
6
persone.
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