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Ricetta Croque Ai Gamberetti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Pepe - Sale 2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano 3 Punte - Curry 2 Cucchiai - Latte 100 grammi - Burro 4 - Uova 100 grammi - Gamberetti 8 Fette - Pane Segale


Preparazione ricetta: I gamberetti devono essere sgusciati. Togliete la crosta alle fette di pane, imburratele. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele leggermente con una forchetta. Sciogliete 25 g di burro in una piccola casseruola. Aggiungete le uova, il latte e il curry. Salate e pepate. Mescolate energicamente finché le uova sono quasi rapprese. Aggiungete il parmigiano e i gamberetti. Distribuite la preparazione sul lato non imburrato di quattro fette di pane. Ricoprite con le altre quattro. Sciogliete il burro rimanente in una grande padella. Fatevi dorare i quattro croque per quattro o cinque minuti da ogni parte. Serviteli molto caldi. Vino consigliato: Albana.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Gamberetti
Ricetta croque Ai Gamberetti per 4 persone.

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 10 minuti.
20/03/2019 - info@ricetteper.com