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Ricetta Crocchette Saporite (4) |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Spalla Cotta
50 grammi - Formaggio Grana Grattugiato
50 grammi - Formaggio Fontina Grattugiato
150 grammi - Besciamella
1 - Uovo
1/2 - Cipolla
- Pangrattato
Abbondante - Burro
Preparazione ricetta:
Tagliare a pezzetti la spalla cotta e farla rosolare in un tegame con il burro e la cipolla tritata. Mettere tutto nel mixer e unire i formaggi e la besciamella. Frullare e tenere il composto in frigo per 1 ora. Con il composto freddo formare delle crocchette, passarle nell`uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro spumeggiante.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Spalla Cotta
Ricetta crocchette Saporite (4) per
4
persone.
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