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Ricetta Crocchette Saporite (3) |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Prosciutto Cotto
20 grammi - Formaggio Parmigiano
30 grammi - Formaggio Fontina
150 grammi - Besciamella
1 - Uovo
- Pangrattato
- Farina
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Tritare il prosciutto e grattugiare il parmigiano e la fontina. Mettere tutto nel mixer, unire la besciamella e amalgamare. Far raffreddare il composto in frigo per circa 1 ora. Sbattere l`uovo con il sale. Formare delle crocchette con il composto, infarinarle poi passarle nell`uovo e nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro spumeggiante e servirle ben calde.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Prosciutto Cotto
Ricetta crocchette Saporite (3) per
4
persone.
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Ricette
