Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Crocchette Di Riso (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 200 grammi - Riso 100 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 - Uova - Pangrattato - Olio Per Friggere - Farina 500 grammi - Latte - Sale - Limone


Preparazione ricetta: Mettere sul fuoco una casseruola con il latte leggermente salato, quando il latte bolle versarvi il riso e farlo cuocere fino a quando avrą assorbito il latte diventando denso. Aggiungere la scorza grattugiata di mezzo limone. Togliere dal fuoco e unire il formaggio. Quando l`impasto si sarą raffreddato aggiungere 3 tuorli poi i 3 albumi montati a neve. Sbattere l`uovo rimasto in una fondina. Fare tante palline con il composto poi passarle nella farina poi nell`uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggere le crocchette in olio bollente facendole dorare da entrambe le parti e servirle ben calde.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Riso
Ricetta crocchette Di Riso (2) per 6 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com