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Ricetta Crocchette Di Polenta |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Farina Di Mais Per Polenta
300 grammi - Formaggio Toma Fresca
50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Pangrattato
- Sale
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Preparare una polenta usando poco sale nell`acqua di cottura. Levarla dal fuoco ed unire il formaggio a dadini, mescolare e lasciar intiepidire. Con le mani unte d`olio formare delle palline. Mescolare il parmigiano con alcuni cucchiai di pangrattato e rotolarvi le crocchette. Disporle in una teglia ben oleata e gratinarle in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti finché avranno assunto un colore dorato.
Categoria: Polente
Ingrediente principale:
Farina Di Mais Per Polenta
Ricetta crocchette Di Polenta per
4
persone.
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Ricette
