| |
Ricetta Crocchette Di Patate (4) |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Patate
2 - Uova
3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Noce Moscata
- Pangrattato
- Sale
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Unire alla purea un uovo, il parmigiano, sale e una grattata di noce moscata. Se l`impasto fosse troppo morbido unire poca farina. Amalgamare bene gli ingredienti e formare un rotolo di 4 cm di diametro. Tagliarlo a pezzi di 4 cm. Passare le crocchette nell`altro uovo sbattuto con il sale e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta crocchette Di Patate (4) per
4
persone.
|
|