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Ricetta Crocchette Al Formaggio (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Riso 50 Cl - Latte 2 - Uova 5 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato - Farina - Noce Moscata - Pangrattato - Olio D`oliva 1 Presa - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Cuocere il riso, per 25 minuti, in 1 casseruola con il latte, 1/2 bicchiere d`acqua e 1 presa di sale. Poi scolarlo e rovesciarlo in 1 fondina e lasciarlo intiepidire. Unire 1 uovo, sbattuto, il grana, la noce moscata e il pepe. Lasciare che il riso si raffreddi bene, poi con 1 cucchiaio ricavarne dei cilindretti e arrotolarli con le mani infarinate. Passarli nell`uovo rimasto, sbattuto e salato, e poi nel pangrattato. Friggere le crocchette in olio bollente.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Grana
Ricetta crocchette Al Formaggio (2) per 4 persone.

20/04/2019 - info@ricetteper.com