| |
Ricetta Crocchette Al Formaggio |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
180 grammi - Formaggio Emmenthal Grattugiato
1 1/2 Tazze - Besciamella Densa
2 - Uova
2 - Tuorli D`uovo
- Noce Moscata
1/2 Tazza - Pangrattato
- Olio Per Friggere
Preparazione ricetta:
Porre la besciamella in 1 casseruola, su fuoco moderato e, con 1 spatola di legno, farla addensare. Togliere dal fuoco e unirvi prima 1 uovo e poi, ad uno ad uno, 2 tuorli. Rigirare bene e a lungo, quindi aggiungere il formaggio grattugiato e la noce moscata; lasciar intiepidire. Prendere il composto, formare delle crocchette, passarle prima nell`uovo sbattuto e poi nel pangrattato e friggerle nell`olio bollente.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Formaggio Emmenthal
Ricetta crocchette Al Formaggio per
4
persone.
|
|