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Ricetta Crocchette Al Formaggio

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Ingredienti ricetta: 180 grammi - Formaggio Emmenthal Grattugiato 1 1/2 Tazze - Besciamella Densa 2 - Uova 2 - Tuorli D`uovo - Noce Moscata 1/2 Tazza - Pangrattato - Olio Per Friggere


Preparazione ricetta: Porre la besciamella in 1 casseruola, su fuoco moderato e, con 1 spatola di legno, farla addensare. Togliere dal fuoco e unirvi prima 1 uovo e poi, ad uno ad uno, 2 tuorli. Rigirare bene e a lungo, quindi aggiungere il formaggio grattugiato e la noce moscata; lasciar intiepidire. Prendere il composto, formare delle crocchette, passarle prima nell`uovo sbattuto e poi nel pangrattato e friggerle nell`olio bollente.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal
Ricetta crocchette Al Formaggio per 4 persone.

26/05/2019 - info@ricetteper.com