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Ricetta Crocchette Ai Formaggi

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Ingredienti ricetta: - Per La Besciamella: 60 grammi - Burro 100 grammi - Farina 25 Cl - Latte 1 - Dado 50 grammi - Formaggio Emmenthal 50 grammi - Formaggio Fontina 50 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 3 - Uova - Farina - Pangrattato Poco - Sale Abbondante - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Preparare la besciamella e cuocerla per 10 minuti. Incorporare i formaggi tagliati a dadini, il grana grattugiato, 2 tuorli, amalgamare bene e far riposare in frigo per 1 ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell`uovo sbattuto con poco sale e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Emmenthal
Ricetta crocchette Ai Formaggi per 4 persone.

26/05/2019 - info@ricetteper.com