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Ricetta Croccante Di Mandorle (4) |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Mandorle
300 grammi - Zucchero
1 Noce - Burro
1/2 - Limone
Preparazione ricetta:
Scottare le mandorle in acqua bollente, sbucciarle e tritarle. Mettere in 1 casseruola il burro e lo zucchero e farli sciogliere. Unire le mandorle e continuare a mescolare, aggiungendo il succo di limone. Quando il composto sarà dorato, ritirarlo dal fuoco, rovesciarlo sopra un marmo oleato o in una placca da dolci imburrata e stenderlo con 1 paletta. Quando il croccante si sarà raffreddato completamente, tagliarlo a pezzi regolari.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mandorle
Ricetta croccante Di Mandorle (4) per
4
persone.
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Ricette
