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Ricetta Crispelle Di S. Giuseppe

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Riso 1000 grammi - Farina 00 100 Cl - Latte 1 Quadrato - Lievito Di Birra - Miele Grezzo 1 Pizzico - Sale - Per Friggere: - Olio D`oliva (o Strutto)


Preparazione ricetta: La sera prima, versare in una casseruola il latte, il pizzico di sale e, quando inizia l`ebollizione, versare il riso, lasciando che assorba tutto il liquido. La mattina dopo aggiungere il lievito diluito in un po` d`acqua e la farina a poco a poco. Fare riposare per 2 ore. Trascorso questo tempo, formare con il composto dei lunghi e sottili bastoncini, quindi friggerli nell`olio o nello strutto bollente. Scolare le crispelle del grasso di frittura, disporle su un piatto di portata e versare sopra il miele sciolto a bagnomaria. Servire calde.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Riso
Ricetta crispelle Di S. Giuseppe per 4 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com