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Ricetta Crespelle Verdi

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Ingredienti ricetta: - Per Le Crespelle: 100 grammi - Farina 2 - Uova 1 Bicchiere - Latte 50 grammi - Spinaci Lessati 40 grammi - Burro - Per Condire: 1 Bicchiere - Panna - Basilico - Sale - Pepe - Per Farcire: 150 grammi - Formaggio Emmenthal 1 Cucchiaio - Formaggio Grattugiato 25 Cl - Latte 30 grammi - Farina 30 grammi - Burro - Noce Moscata - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fate le crespelle unendo gli spinaci frullati. Preparate la farcia: in una casseruola fondete il burro, aggiungete la farina, fatela rosolare, diluite con il latte, insaporite con noce moscata, sale e pepe. Cuocete dieci minuti, aggiungete l`Emmenthal a lamelle e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Distribuite la farcia sulle crespelle, piegatele e sistematele in una pirofila; sopra versate la panna insaporita con sale, pepe e basilico tritato. Mettete in forno a 200 gradi e fate scaldare.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta crespelle Verdi per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com