|
| |
Ricetta Crespelle Farcite |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
50 grammi - Farina
1/2 Bicchiere - Latte
2 - Uova
10 grammi - Burro
80 grammi - Ricotta
- Prezzemolo
8 Fili - Erba Cipollina
- Basilico
2 - Noci
1 Presa - Sale
Preparazione ricetta:
Mettete in una terrina la farina e il sale. Versate a filo il latte mescolando con una forchetta, quindi incorporate le uova e mescolate sino a ottenere un composto liscio. Ungete con poco burro una padella antiaderente; quando sarà calda, versatevi un quarto del composto. Dopo 1 minuto voltate la crespella e quando si sarà solidificata mettetela sopra un piatto. Ripetete l`operazione utilizzando il restante composto e imburrando la padella. Passate al setaccio la ricotta; tritate prezzemolo e basilico; tagliate finemente l`erba cipollina. Mescolate le erbe, i gherigli spezzettati e la ricotta e disponetele sulle 4 crespelle, arrotolatele tagliatele a metà e servitele.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Latte
Ricetta crespelle Farcite per
4
persone.
|
|
Ricette
