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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Farina
1 1/2 Bicchiere - Latte
3 - Uova
40 grammi - Burro (o Olio D`oliva)
- Sale
Preparazione ricetta:
Mettete la farina in una ciotola, fatevi un incavo nel mezzo e versatevi il composto di uova e latte sbattuti; aggiungete un pizzico di sale. Incorporate a poco a poco la farina. Se l`impasto dovesse risultare troppo denso aggiungete un po` di latte. lasciate riposare il tutto per circa dieci minuti. In una padella antiaderente scaldate un po` d`olio o burro, mettete un mestolino di pastella, fatela scorrere sul fondo uniformemente e quando si sarą rappresa voltatela e fatela dorare dall`altra parte.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta crespelle per
4
persone.
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Ricette
