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Ricetta Crespella Di Grano Saraceno Gratinata Al Lardo E Cavolo Nero |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Grano Saraceno
200 grammi - Latte
1 - Uovo
100 grammi - Cavolo Nero
100 grammi - Spinaci
100 grammi - Lardo
200 grammi - Formaggio Scamorza
1/2 - Cipolla
- Burro
- Formaggio Parmigiano
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Lessare il cavolo e gli spinaci, scolarli e saltarli in padella con olio, cipolla e lardo a listarelle. Disporre il tutto sulle crepes precedentemente preparate, arrotolare e metterle in una pirofila imburrata, coprire con la scamorza fusa con burro e latte, cospargere di parmigiano e gratinare in forno.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Grano Saraceno
Ricetta crespella Di Grano Saraceno Gratinata Al Lardo E Cavolo Nero per
4
persone.
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Ricette
