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Ricetta Crepes Alle Mele (3) |
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Ingredienti ricetta:
- Pasta Per Crepes
500 grammi - Mele
100 grammi - Zucchero
1 - Limone
1/2 Cucchiaino - Cannella
Preparazione ricetta:
Preparate le crepes e tenetele una sopra l`altra al caldo. Mettete in una casseruola un bicchiere d`acqua, lo zucchero, mezzo cucchiaino di cannella, il succo del limone filtrato al colino e un pezzetto di buccia tagliata molto sottile per evitare la sottostante pellicina bianca amara. Portate a ebollizione e fate cuocere pochi minuti a fuoco vivo. Quando il composto è diventato sciropposo, eliminate la buccia di limone, aggiungete le mele sbucciate e tagliate a cubetti, mescolate e fatele caramellare girandole spesso. Ritirate il recipiente dal fuoco. Farcite le crepes con un po` di composto di mele, arrotolatele senza però stringere troppo. Allineate le crepes sul piatto da portata. Servitele tiepide.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta crepes Alle Mele (3) per
6
persone.
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Ricette
