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Ricetta Crepes Ai Canditi |
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Ingredienti ricetta:
120 grammi - Farina
2 - Uova
60 grammi - Zucchero
10 Cl - Latte
10 Cl - Panna
10 Cl - Cognac
1 Cucchiaio - Burro Fuso
300 grammi - Marroni Canditi
2 Bicchierini - Rum
- Sale
Preparazione ricetta:
Schiacciate i marroni canditi, bagnate l`impasto con un bicchierino di rum. In una ciotola amalgamate la farina con lo zucchero; fate un pozzetto e sgusciatevi le uova; mescolate col cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema. Versate poco alla volta il latte e poi la panna; sempre mescolando unite un pizzico di sale e il burro fuso. Lasciate riposare per un`ora. Cuocete le crepes in poco burro, quando sono pronte spalmatele con la crema e arrotolatele; disponetele su un piatto, spolverizzatele con zucchero e spruzzatele col rum. Passate un attimo in forno e servite.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Marroni Canditi
Ricetta crepes Ai Canditi per
6
persone.
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Ricette
