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Ricetta Crepes (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 50 grammi - Farina 30 grammi - Burro 4 - Uova 10 Cl - Latte 1 Pizzico - Sale - Per Cuocerle: 20 grammi - Burro


Preparazione ricetta: Sono frittatine sottilissime che è meglio cuocere nell`apposita padella. Mescolate farina, uova, un pizzico di sale; aggiungete il burro fuso, lavorate bene l`impasto e diluitelo con il latte. Lasciate riposare la pastella per un`ora. Nella padella fate sciogliere una noce di burro, versatevi un cucchiaino di composto e muovete in modo che si distribuisca uniformemente sul fondo. Cuocete per alcuni secondi poi girate la crêpe e fatela cuocere dall`altra parte. Continuate fino all`esaurimento della pastella.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Uova
Ricetta crepes (4) per 4 persone.

22/09/2019 - info@ricetteper.com