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Ricetta Creme Caramel (10)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Uova 4 - Tuorli D`uovo 50 Cl - Latte - Vaniglia 300 grammi - Zucchero


Preparazione ricetta: Caramello per lo stampo: fare sciogliere 100 g di zucchero in una padella antiaderente fino a raggiungere un colore giallo oro. Versare immediatamente negli stampini da creme caramel e lasciare asciugare. A parte bollire il latte con la vaniglia e lasciare 5 minuti in fusione. Intanto sbattere le uova, i tuorli e lo zucchero, aggiungere il latte poco alla volta, filtrare il tutto e versare negli stampini preparati in precedenza con il caramello. Cuocere a 150 gradi a bagnomaria per 30 minuti circa. Raffreddare e sformare nel piatto da portata.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Zucchero
Ricetta creme Caramel (10) per 8 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com