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Ricetta Crema Rovesciata (2) |
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Ingredienti ricetta:
50 Cl - Panna Liquida
1 - Uovo
5 - Tuorli D`uovo
150 grammi - Zucchero
10 - Mandorle
Poca - Cannella In Polvere
1 - Limone
- Per Il Caramello:
4 Cucchiai - Zucchero
Preparazione ricetta:
Pelare le mandorle e tritarle finemente. Sbattere i tuorli e l`uovo con lo zucchero, unire poca cannella, la scorza grattugiata del limone e le mandorle. Unire la panna e amalgamare. Imburrare uno stampo e farvi caramellare, sul fuoco, 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocerlo per un`ora a bagnomaria sul fornello e poi per 30 minuti nel forno a calore medio per farlo colorire. Aspettare che sia freddo per sformarlo.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Panna Liquida
Ricetta crema Rovesciata (2) per
6
persone.
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Ricette
