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Ricetta Crema Pasticciera |
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Ingredienti ricetta:
250 Cl - Latte
1/2 Stecca - Vaniglia
40 grammi - Zucchero
25 grammi - Fecola Di Patate
1 - Tuorlo D`uovo
Preparazione ricetta:
Portate a ebollizione in una casseruola il latte (meno un cucchiaio) con mezza stecca di vaniglia e lo zucchero. Unite la fecola di patate mescolata in una tazzina con il tuorlo e il cucchiaio di latte tenuto da parte e fate bollire a calore molto moderato, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Eliminate la stecca di vaniglia e lasciate raffreddare la crema, senza smettere di mescolare.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Vaniglia
Ricetta crema Pasticciera per
6
persone.
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Ricette
