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Ingredienti ricetta:
2 - Uova Freschissime
50 Cl - Latte
1/2 Bustina - Vaniglina
4 Cucchiai - Zucchero
1 - Limone (scorza)
2 Cucchiaini - Maizena
Preparazione ricetta:
In una piccola casseruola lavorare i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere gradatamente il latte freddo, sempre rimestando, la vaniglia, la scorza di limone finissimamente grattugiata ed infine la maizena. Porre la casseruola sul fuoco bassissimo e lentamente portare ad ebollizione, sempre girando; da questo momento cuocere 3 minuti. Versare la crema in coppette, dove siano stati posti dei biscotti friabili, oppure delle fettine di pan di spagna o di panettone. Guarnire a piacere.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Latte
Ricetta crema Milady per
4
persone.
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Ricette
