|
| |
Ricetta Crema Inglese (3) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 - Tuorli D`uovo
125 grammi - Zucchero
50 Cl - Latte
- Zucchero Vanigliato
Preparazione ricetta:
Profumate il latte con un po` di zucchero vanigliato, portate a leggero bollore, spegnete e tenete in caldo. In una casseruola montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto denso e omogeneo. Diluitelo con il latte caldo versato a filo. Ponete sul fuoco e, a fiamma molto bassa, cuocete continuando a mescolare finché la crema si addensa, ma senza far mai raggiungere l`ebollizione. Ritiratela dal fuoco e lasciatela intiepidire. Questa crema accompagnata da biscotti leggeri può essere servita fredda come dessert. Mentre calda o fredda viene usata come complemento e farcitura di torte o altri dolci.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Latte
Ricetta crema Inglese (3) per
6
persone.
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
|
|
Ricette
