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Ricetta Crema Inglese (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Tuorli D`uovo 125 grammi - Zucchero 50 Cl - Latte - Zucchero Vanigliato


Preparazione ricetta: Profumate il latte con un po` di zucchero vanigliato, portate a leggero bollore, spegnete e tenete in caldo. In una casseruola montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto denso e omogeneo. Diluitelo con il latte caldo versato a filo. Ponete sul fuoco e, a fiamma molto bassa, cuocete continuando a mescolare finché la crema si addensa, ma senza far mai raggiungere l`ebollizione. Ritiratela dal fuoco e lasciatela intiepidire. Questa crema accompagnata da biscotti leggeri può essere servita fredda come dessert. Mentre calda o fredda viene usata come complemento e farcitura di torte o altri dolci.

Categoria: Creme

Ingrediente principale: Latte
Ricetta crema Inglese (3) per 6 persone.

Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
19/04/2019 - info@ricetteper.com