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Ricetta Crema Fredda Ai Piselli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Piselli 2 - Uova 1 - Cipolla 100 Cl - Brodo Di Pollo 1/2 Bicchiere - Panna Liquida 1/2 - Limone 1 Cucchiaino - Brandy - Tabasco - Prezzemolo - Ghiaccio - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessare i piselli nel brodo, frullarli con la cipolla, mettere in una terrina, amalgamarvi i tuorli, il brandy, il tabasco, il succo di limone e la panna. Mescolare bene, salare, pepare, unire dei cubetti di ghiaccio, versare nei singoli piatti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta crema Fredda Ai Piselli per 4 persone.

23/04/2019 - info@ricetteper.com