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Ricetta Crema Di Zucchine

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Zucchine 2 - Porri 100 Cl - Brodo Di Dado 20 Cl - Latte 1 - Tuorlo D`uovo 1 Ciuffo - Prezzemolo 2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliare a dadini le zucchine e metterle in pentola con i porri a fettine, 1 bicchiere di acqua e un po` di sale. Coprire e cuocere per circa 25 minuti a fuoco dolce, quindi passare al passaverdura. Incorporare il brodo, portare a ebollizione e unire il tuorlo sbattuto con il latte e il parmigiano. Salare, pepare, e cospargere di prezzemolo tritato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta crema Di Zucchine per 4 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com