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Ricetta Crema Di Zucca

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Zucca Senza Scorza 1 - Patata Grande 1 - Porro 1/2 - Dado 4 Cucchiai - Panna 30 grammi - Burro - Sale - Pepe - Formaggio Grattugiato


Preparazione ricetta: Tagliate a piccoli pezzi la zucca e a spicchi la patata; cuocete tutto per circa mezz`ora in tanta acqua quanto basta a coprire e aggiungete il dado. Frullate il composto a lungo, versatelo in una pentola, aggiungete il burro e 4 cucchiai di panna. Appena alza il bollore togliete e servite questa delicata crema con formaggio grattugiato a parte.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta crema Di Zucca per 4 persone.

17/01/2019 - info@ricetteper.com